como lavar as frutas e verduras corretamente

Você sabe lavar as frutas e verduras corretamente?

Não sei se você já sabe, mas é super importante saber lavar as frutas e verduras antes mesmo de colocar na geladeira.

Imagina comer-las?

Lavar cascas de frutas e vegetais com bicarbonato de sódio, lixívia ou alvejante é bom porque remove sujeira e pesticidas. 

Ele também se livra de alguns v*rus e bactér*as que deixam as pessoas do*ntes.

Esses são os passos corretos antes de começar a lavagem das frutas e verduras

Antes de lavar as frutas, vegetais e verduras, você precisa ter certeza de que suas mãos estão limpas e livres de quaisquer ferimentos. 

Os seguintes passos devem ser seguidos:

  1. Lave os legumes com uma pequena escova e água morna. O sabão vai deixá-los limpos;
  2. Mergulhe frutas e verduras que não são descascadas em uma bacia de água com 1 litro de água e 1 colher de bicarbonato de sódio ou água sanitária por cerca de 15 minutos;
  3. Lave suas frutas e vegetais na água que você bebe ( água sem produtos químicos: água mineral ou potável). Você irá remover os produtos químicos que não são bons para você.

Outra coisa importante que você deve se atentar é…

Não coloque comida que esteja limpa com comida que esteja suja. Isto pode fazer com que o alimento mais limpo fique sujo.

OK?

Em outras palavras: 

Frutas ou verduras que estão a bastante tempo na geladeira junto com frutas e verduras recentes.

Se você fizer isso, seu trabalho será totalmente perdido.

Uma coisa que ninguém te conta sobre alimentos cozinhados é…

Alguns alimentos que você cozinha podem ser limpos apenas com água. Quando os alimentos são cozinhados, todos os microorganismos desaparecem.

Em outras palavras…

Alguns alimentos você lavar na pia com a torneira ligada e na hora do cozimento a água fervente vai fazer a lavagem profunda. Pois o calor da água vai fazer o restante da limpeza.

Não é bom usar lixívia, cloro ou removedores de manchas quando você está cozinhando. Se eles não forem completamente removidos dos alimentos antes de você comê-los, eles podem ser prejudiciais à sua sa*de.

Mais uma maneira super simples de lavar as frutas e verduras

Existem outras maneiras de lavar seus vegetais. 

Confira o passo a passo:

Você pode usar três xícaras de água, duas colheres de sopa de vinagre e uma colher de sopa de bicarbonato de sódio em uma panela no fogão. 

Leve-o ao fogo e desligue o fogo assim que ferver. Coloque seus vegetais na panela por 30 segundos. 

Depois coloque-os em água corrente fria por 5 minutos antes de enxaguar com água da torneira não tratada mais duas vezes.

E o vinagre, posso usar?

Você pode usar vinagre branco, balsâmico, vinho ou maçã para desinfetar vegetais e frutas. 

Entretanto, ele não é tão eficaz quanto os produtos com hipoclorito de sódio. 

Alguns estudos dizem que estes não são tão bons para eliminar alguns microorganismos.

Além disso, outros estudos têm mostrado que o vinagre deve ser forte. Você precisa muito dele para remover os microorganismos e pesticidas nocivos. 

E às vezes o sabor dos vegetais pode mudar.

A importância de higienizar as frutas e verduras em vídeo

Busquei no youtube um vídeo muito bem explicativo que pudesse mostrar a importância de higienizar as frutas e verduras.

Confira ele logo abaixo:

Seus próximos passos são:

Sempre lave suas verduras e frutas antes mesmo de colocar-las na geladeira e mais ainda de comer.

Pois assim você terá alimentos 100% fresquinhos ao seu alcance.

Agora me fala você nos comentários:

Quais dessas alternativas você utiliza?

Uso a primeira rsrs. Sempre funciona!

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